Roy Mustang
Il est Alchimiste d'Etat et Colonel dans l'armée d'Amestris. Son surnom est "Flame Alchemist" (en français : "l'Achimiste de flammes"). En effet grâce à son gant gravé d'un cercle de transmutation, il peut, d'un claquement de doigts, créer du feu. Cette flamme est générée grâce à l'étincelle formée par le frottement de la matière du gant sur elle-même.
Il est rongé par le passé et notamment par sa participation aux différentes guerres menées par l'armée. Il a ainsi participé au massacre des Ishbals et, dans l'anime, a du exécuter les parents de Winry Rockbell. Pour ces raisons, il va couvrir les frères Elric lors de leur intervention contre l'armée.
Bien qu'il semble n'être qu'un "chien de l'armée", son but est d'accéder au plut au rang pour pouvoir arrêter les massacres comme celui des Ishbals (et accessoirement, faire entrer les mini-jupes dans les uniformes féminins de l'armée). Il porte un grande affection pour ses subordonnés, même si il semble tout faire pour le cacher. Il était le meilleur ami de Hughes et a été très affecté par son assassinat. Il avoura même à l'occasion de l'enterrement de ce dernier qu'il comprend ce qui à poussé les frères Elric à transgresser les règles en voulant faire revivre leur mère, il dira même envisager une transmutation humaine.
Dans l'anime, il tuera le Généralissime (qui est un homonculus) aidé par Riza Hawkeye, son bras droit, mais perdra un oeil dans cette affaire. Deux ans plus tard (dans le film), il a renoncé à son rang et sert de garde-frontière, déçut qu'il était de ne pas avoir pu trouver un moyen de localiser Edward Elric. Cependant lorsque le désastre frappe à nouveau Amestris, il revient à Central, et organise la défence contre les envahisseurs d'outre monde. Il aide d'ailleurs les frères Elric, fraichement réunis, dans la bataille finale en détournant la forteresse volante.
Dans le manga, au contraire, Mustang a été officiellement mit au courant de l'identité du Généralissime par les hauts dignitaires de l'armée. Son unité à été dissoute et ses membres éparpillés aux quatres coins du pays, et Riza Hawkeye a été nommé secrétaire du Généralissime probablement dans le but de créer un moyen de pression sur lui. On apprend de plus avec étonnement que le père de Riza a été son maître en alchimie et que Maître Hawkeye lui a confié la garde de sa fille à sa mort. Il n'a pas encore été expliqué comment la situation s'en est trouvée inversée.
Ses qualités : enjoué, drôle, plutôt sérieux quand même, sociable, beau (il a beaucoup de succès auprès des femmes et en profite largement).
Ses défauts : arrogant, prétentieux sur les rebords et un poil orgueilleux.

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